Finalistit valmennetaan ennen Gastro-messuja

Tuemme kouluruokakilpailun viiden finalistijoukkueen valmistautumista. Jokaisen tiimin kanssa harjoitellaan päivän ajan ja valmistaudutaan kilpailupäivän haasteisiin. Keittiövalmennuksesta vastaa IsoMitan tuote- ja koulutuspäällikkö Jutta Kontinen. Tiimejä valmistetaan myös kohtaamaan kilpailutilanteessa ja sen jälkeen vastaan tuleva media.

Finalistit saavat kisajärjestäjältä käyttöönsä nimikoidut vaatteet sekä esiliinat. Myös kisakeittiöt ovat täysin varusteltuja niin työvälineiden kuin raaka-aineidenkin osalta. Listaukset välineistöstä ja laitteista toimitetaan etukäteen.