Tämä verkkosivusto käyttää analyyttisia ja seurantaevästeitä parantamaan käyttäjäkokemustasi ja tilastollisiin tarkoituksiin. Jatkamalla tämän verkkosivuston selaamista suostut tällaisten evästeiden käyttöön.

Napsauttamalla tähän saat tietää lisää evästeistä ja siitä, kuinka voit hallinnoida niitä.

Jatka

Ahvenpasta

Finaalireseptit

+

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 30,0 kg

0,052 L rypsiöljy
0,174 KG tilli, hienonnettu, pakaste
0,007 KG mustapippuri, rouhittu
6,978 KG ahven
0,073 KG suola
1,047 KG tomaattipyre
8,725 L vesi

Valmista ahvenet:
Sekoita rypsiöjy, vesi, tomaattipyree, suola, mustapippuri ja tilli.
Lisää kokonaiset ahvenet hyvin sekoittaen.
Laita ahven-mausteseos keittopussiin ja kypsennä yön yli sous vide -ohjelmalla.

6,978 KG pasta, simpukka
3,489 KG juuressuikalesekoitus, pakaste
1,745 L ruokakerma, laktoositon 15 %
0,733 KG IsoMitta Juustocreme sulatejuustovalmiste

Yhdistä pasta, juuressuikaleet sekä ahvenet. Lisää tillillä maustettu kerma-juustocremeliemi. Kypsennä uunissa.

 
Tulosta resepti