Tämä verkkosivusto käyttää analyyttisia ja seurantaevästeitä parantamaan käyttäjäkokemustasi ja tilastollisiin tarkoituksiin. Jatkamalla tämän verkkosivuston selaamista suostut tällaisten evästeiden käyttöön.

Napsauttamalla tähän saat tietää lisää evästeistä ja siitä, kuinka voit hallinnoida niitä.

Jatka

Onko keittiöllänne finaaliaineksia?

Valtakunnallinen kouluruokakilpailu huipentuu Helsingin Messukeskuksessa, Gastro 2018 -messuilla 14.3. käytävään finaaliin. Kilpailijatiimit valmistavat finaalissa annoksensa tuomaristolle, jossa istuu parhaita kouluruoan arvioijia – koululaisia.

Finaalin keittiöt ja raaka-aineet

Finaali järjestetään Helsingin messukeskuksessa, jossa on Metoksen keittiövarustus. Keittiöt ovat samat, joissa kisataan Vuoden Kokki -finaali. Myös tarjoiluastiat ovat valmiina. Finalistit saavat etukäteen listaukset työvälineistä ja laitteistoista. Joukkueiden tarvitsemat raaka-aineet, materiaalit ja muut varustukset toimitetaan valmiiksi keittiöihin. Joitain raaka-aineita reseptiin liittyen saa esivalmistella, esim. marinoida lihaa, ym.

Kisapäivän tarkat aikataulut ja muut yksityiskohdat julkaistaan myöhemmin.